RÄUCHERHOLZSCHNITZEL - ERLE - 1,5 kg - 3,3 lb

Erle - ideal für alle Arten von geräuchertem Fleisch und Fisch

Mischung der Räucherholz schnitzel APFEL mit einer Größe von 2 mm und 4mm in dem Mengenverhältnis 50% zu 50%

Die Verwendung einer Holzschnitzelmischung mit der gegebenen Größe und gegebenem

Mengenverhältnis gewährleistet die kontinuierliche Arbeit des Gerätes, ohne Unterbrechung und Verkeilung.

Die Holzschnitzel wurden der Trocknung bei einer Temperatur von ca. 600^oC unterzogen und alle Schimmel- und Schimmelpilzsporen, sowie Mikroorganismen, welche sich in den verarbeiteten Holzmaßen befinden, wurden vernichtet.

Die Feuchtigkeit der Holzschnitzel beträgt ca. 10%.

Von uns verkaufte Räucherholzschnitzel der Firma AWPOL genießen einen guten Ruf vom:

• Institut für Fleisch- und Fettindustrie,
• Staatlichem Institut für Hygiene,
• Staatlichem Sanitätsinspektorat.

Der Hersteller , für die Verbesserung der Qualität der Produkte bemüht , hat das Qualitätsmanagementsystem  eingeführt hat und erhielt die ISO 9001: 2008 -Zertifikat.

Holz Räucherschnitzel sollte in einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.

MAX Gewicht des Pakets beträgt 29 KG .